Ingredientes do Pudim:
4 polpas de acerola PolpaSul
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata em leite de vaca
4 ovos
1/2 colher (sopa) de maisena
Ingredientes da Calda (opcional):
1 xícara de açúcar
1 polpa de acerola Fruta Sul
Modo de preparo:
Para a calda (opcional): em uma panela, coloque o açúcar e a polpa de acerola, mexa até derreter. Espalhe esse caramelo em uma forma de buraco no meio. Reserve.
Bata no liquidificador todos os outros ingredientes até formar um creme homogêneo e despeje na forma caramelada.
Asse em banho-maria, com o forno em temperatura média, por 40 minutos. Espere amornar e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva.
Dica: Experimente essa receita com outros sabores de polpa, como morango, por exemplo.
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